Sobremesa quente para o inverno

Descubra deliciosas receitas de sobremesas quentes perfeitas para o inverno, ideais para aquecer o seu paladar e te deixar confortável nos dias mais frios. Experimente sabores incríveis e desfrute de momentos aconchegantes com essas opções irresistíveis.

Ingredientes para fazer sobremesa quente para o inverno

• 1/4 xícara de leite
• 150 gramas de chocolate meio amargo picado
• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 1/3 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• Manteiga e açúcar refinado para untar os potinhos

Como fazer sobremesa quente para o inverno

1. Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos para evitar queimar.
2. Em uma panela pequena, aquecer o cacau em pó e o leite até ficar uma mistura homogênea.
3. Misturar as gemas de ovo nessa mistura de cacau e leite, mexendo bem
4. Bater as claras em neve na batedeira, adicionando o açúcar aos poucos, até obter um ponto de neve firme.
5. Misturar delicadamente as claras em neve com a mistura de chocolate e gemas, em duas etapas, para garantir uma mistura homogênea e fofa.
6. Untar ramequins com manteiga e açúcar e preencher com a mistura de chocolate até o topo.
7. Passar a parte de trás de uma faca ou espátula sobre a superfície dos ramequins para nivelar.
8. Limpar as bordas dos ramequins com o dedo para garantir uma apresentação perfeita.
9. Levar os ramequins ao freezer por 30 minutos.
10. Pré-aquecer o forno a 200 graus Celsius.
11. Assar os suflês no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados e crescidos.
12. Servir imediatamente, pois os suflês tendem a murchar quando esfriam
13. Desfrute da sobremesa quente de chocolate no inverno!