Salada Refrescante para Acompanhar Bife à Parmegiana

Descubra uma deliciosa receita de salada refrescante para acompanhar o clássico bife à parmegiana. Uma combinação perfeita para sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer salada para acompanhar bife à parmegiana

• 5 batatas
• 500g de bife (carne chã de dentro)
• Chimichurri a gosto
• Pimenta-do-reino
• Cominho
• Sal com alho
• 3 dentes de alho
• Azeite
• Meia xícara de leite
• 1 colher de manteiga ou margarina
• Banha
• 2 dentes de alho
• Sal
• 1.5 xícaras de arroz
• 200ml de molho de tomate
• Açúcar
• Meia cebola
• 1 tomate
• Queijo mussarela
• Presunto (opcional)
• Agrião
• Alface
• Tomate

Como fazer salada para acompanhar bife à parmegiana

1. Coloque 5 batatas picadas em uma panela com água e um pouco de sal
2. Tempere meio quilo de bife com chimichurri, pimenta-do-reino, cominho, sal e alho picado
3. Em outra frigideira, coloque um pouco de azeite e frite os bifes, virando-os uma vez
4. Coloque queijo mussarela por cima dos bifes e tampe a frigideira para derreter.
5. Em outra panela, faça o purê de batatas amassando as batatas cozidas com leite e manteiga.
6. Prepare o arroz fritando alho em banha, adicionando arroz e água
7. Monte o prato com arroz, a salada de agrião, alface e tomate, o purê de batatas e o bife à parmegiana.
8. Sirva o prato e aproveite essa deliciosa refeição.