Salada de Abobrinha Cozida com Tomate

Confira essa deliciosa receita de salada de abobrinha cozida com tomate, perfeita para uma refeição leve e saudável. Com ingredientes simples e saborosos, é uma ótima opção para variar o cardápio e aproveitar os benefícios desses vegetais. Experimente essa combinação refrescante e nutritiva em sua próxima refeição!

Ingredientes para fazer salada de abobrinha cozida com tomate

Como fazer salada de abobrinha cozida com tomate

  1. Corte as extremidades da abobrinha e corte-a em pedaços pequenos.
  2. Acrescente suco de limão espremido sobre a abobrinha e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
  3. Enquanto a abobrinha está descansando, corte os tomates ao meio, retire as sementes e corte em pedaços pequenos.
  4. Após os 20 minutos, adicione os tomates cortados à abobrinha.
  5. Tempere com azeite, um pouco de sal, pimenta do reino, salsa e cebolinha picadas a gosto.
  6. Misture bem todos os ingredientes.
  7. Rale um pouco da casca de limão siciliano por cima da salada.
  8. Finalize regando com um fio de azeite.
  9. Sirva a salada de abobrinha com tomate como entrada.
Salada de Abobrinha Cozida com Tomate

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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