Rosca com gotas de chocolate

Descubra como fazer uma deliciosa rosca caseira com gotas de chocolate que vai conquistar o paladar de todos. Uma receita simples e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo e se delicie com esse quitute irresistível!

Ingredientes para fazer rosca com gotas de chocolate

• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de açúcar refinado
• 2 ovos levemente batidos
• 120 ml de óleo
• Uma pitada de sal
• 650 gramas de farinha de trigo sem fermento
• Manteiga levemente derretida para pincelar na massa
• 300 gramas de chocolate meio amargo em gotas

Como fazer rosca com gotas de chocolate

1. Em um recipiente, adicione um envelope de fermento biológico seco e uma xícara de leite morno.
2. Adicione uma xícara de açúcar refinado, dois ovos levemente batidos, 120 ml de óleo, uma pitada de sal e misture.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher e depois amassando com as mãos até obter uma massa macia e maleável
4. Coloque a massa novamente no recipiente, cubra com um pano de prato e deixe descansar por 30 a 40 minutos.
5. Pré-aqueça o forno com uma assadeira com água para criar um ambiente quente e úmido para auxiliar no desenvolvimento da massa.
6. Abra a massa com auxílio de um rolo, polvilhe farinha de trigo para evitar que grude.
7. Pincele manteiga derretida por toda a massa e adicione 300 gramas de chocolate meio amargo em gotas.
8. Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
9. Cubra novamente com um pano de prato e deixe descansar por mais 30 a 40 minutos.
10. Pincele uma gema de ovo sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
11. Desenforme a rosca ainda quente e deixe esfriar completamente antes de servir.
12. Delicie-se com esta deliciosa receita de rosca com gotas de chocolate!