Risoto com Creme de Leite

Descubra como o creme de leite deixa o seu risoto ainda mais cremoso e saboroso. Confira dicas e receitas para preparar essa delícia em casa.

Ingredientes para fazer risoto com creme de leite

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 1 xícara de leite
• 200ml de creme de leite
• 4,5 xícaras de água fervente
• Tempero pronto ou 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 cebola picada ou ralada
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de azeite
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e cheiro verde a gosto

Como fazer risoto com creme de leite

1. Em uma panela, derreta a margarina juntamente com o azeite.
2. Adicione a cebola e o alho picados ou ralados e deixe dourar.
3. Acrescente o tempero pronto ou o tablete de caldo de galinha e o frango cortado em cubos
4. Adicione o leite, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
5. Em seguida, adicione o arroz arbóreo, a água fervente e o sal
6. Abaixe o fogo e adicione o queijo parmesão ralado e o cheiro verde
7. Desligue o fogo e adicione o creme de leite
8. Sirva o risoto de frango com creme de leite quente.
9. Tempo total de preparo: 50 minutos.
10. Rendimento: 8 porções.