Recheio para Canudinho de Frango com Maionese

Confira uma deliciosa receita de recheio para canudinho de frango com maionese, perfeita para deixar seu lanche ainda mais saboroso e irresistível. Experimente!

Ingredientes para fazer recheio para canudinho de frango com maionese

• 400g de filé de peito de frango
• 1 colher de chá de colorau
• 1/2 colher de chá de cominho
• 2 dentes de alho ralado
• 1 colher de chá de tempero completo
• 2 colheres de chá de vinagre
• 1 cebola
• 1/2 pimentão
• Água
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
• Salsinha
• Azeitonas
• 100ml de água
• Tomate seco
• Queijo parmesão
• Azeite
• Sal

Como fazer recheio para canudinho de frango com maionese

1. Para o recheio, comece temperando 400g de filé de peito de frango cortado em cubos com 1 colher de chá de colorau, meia colher de chá de cominho, 2 dentes de alho ralado, 1 colher de chá de tempero completo e 2 colheres de chá de vinagre
2. Cubra o frango e deixe descansar por mais 30 minutos
3. Após o descanso, adicione uma cebola e meio pimentão cortados em cubos ao frango
4. Após o cozimento, separe o caldo do frango e processe a carne
5. Misture meio colher de sopa de leite em pó e 1 colher de sopa de farinha de trigo ao caldo do frango
6. Refogue uma cebola ralada em 2 colheres de sopa de azeite e adicione o frango processado juntamente com a mistura de caldo
7. Acrescente 100ml de água, salsinha, azeitonas e tomate seco ao recheio
8. Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizá-lo para rechear os canudinhos
9. Para rechear, utilize luvas e coloque cerca de duas colheres de chá do recheio em cada canudinho, garantindo que esteja bem preenchido
10. Finalize com queijo parmesão ralado e os canudinhos estão prontos para servir.