Receitas Refrescantes de Saladas para o Verão

Confira deliciosas e saudáveis receitas de saladas para aproveitar o verão com muito sabor e frescor. Aprenda a preparar opções leves e refrescantes para os dias quentes. Uma ótima maneira de se alimentar bem e se refrescar durante a estação mais quente do ano. Experimente!
Ingredientes para fazer receitas de saladas para o verão
Como fazer receitas de saladas para o verão
- Comece cortando a cebola roxa em cubinhos pequenos e deixe-a de molho no suco de limão enquanto prepara os outros ingredientes.
- Corte a abobrinha em cubinhos e reserve
- Em uma tigela grande, adicione a abobrinha, a cebola roxa, tomates cereja cortados ao meio, salsinha picada e feijão fradinho cozido.
- Tempere a salada com azeite, sal e pimenta do reino a gosto
- Essa salada pode ser consumida imediatamente ou mantida na geladeira por até três dias.
- Para a segunda salada, prepare o molho pesto
- Para o pesto, bata no processador ou pilão o manjericão, óleo de oliva, nozes ou castanhas, queijo parmesão, alho, sal, pimenta e um pouco de água gelada ou gelo para manter a cor.
- Para a montagem da segunda salada, misture folhas de rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala e regue com o molho pesto preparado.
- Por fim, prepare a terceira salada, cortando a abobrinha em fitas finas
- Misture bem os ingredientes e sirva essa salada fresca e refrescante, que também pode ser feita com chuchu ou pepino.
- Ao finalizar a preparação de todas as saladas, se desejar, tire fotos e compartilhe nas redes sociais, marcando a autora da receita.
- As saladas são opções leves e ideais para os dias mais quentes, proporcionando refeições saudáveis e saborosas para o verão.
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