Receitas de Farofa para Feijoada

Confira neste artigo cinco receitas deliciosas de farofa para acompanhar sua feijoada! Desde a tradicional farofa de bacon até opções mais sofisticadas com castanhas e frutas, as combinações são infinitas para deixar sua refeição ainda mais saborosa. Experimente e surpreenda-se com essas deliciosas sugestões!

Ingredientes para fazer receitas de farofa para feijoada

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de farinha de mandioca tradicional levemente torrada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/4 de xícara de cebola ralada
• 1 colher de chá de água
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta do reino branca a gosto
• Salsinha a gosto

Como fazer receitas de farofa para feijoada

1. Em uma panela, derreter 2 colheres de sopa de manteiga.
2. Adicionar 1 xícara de farinha de mandioca tradicional levemente torrada e misturar bem até a farinha ficar mais tostada, mexendo em fogo médio ou médio-baixo por cerca de 6 minutos.
3. Transferir a farofa para uma vasilha e reservar.
4. Na mesma panela, acrescentar 2 colheres de sopa de azeite e 1/4 de xícara de cebola ralada
5. Adicionar 1 colher de chá de alho ralado à cebola dourada e misturar.
6. Quebrar 3 ovos na panela e mexer levemente para que não fiquem muito picados
7. Após os ovos estarem cozidos, reduzir o fogo e adicionar a farofa reservada à panela.
8. Misturar bem a farofa na manteiga com os ovos.
9. Finalizar adicionando salsinha picada a gosto.
10. Servir a farofa de ovos como acompanhamento da feijoada.