Receitas de Bolos Típicos da Páscoa

Confira deliciosas receitas de bolos típicos da Páscoa para deixar sua celebração ainda mais doce e especial! Aprenda a preparar opções tradicionais como bolo de cenoura, bolo de chocolate com especiarias e muito mais. Surpreenda sua família e amigos com essas delícias nesta data tão especial.

Ingredientes para fazer receitas de bolos tipicos da páscoa

• 600 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 4 ovos
• 150g de Açúcar
• 2 ovos
• 2 gemas
• 150 ml de leite
• 75 g de margarina ou manteiga
• 35 g de fermento fresco de padeiro (ou 14g de fermento seco)
• Raspa de Limão
• 1 colher de café de canela
• 1 colher de chá de sal (aproximadamente 7g)
• 1 colher de sopa de aguardente
• 1 ovo (para pincelar)

Como fazer receitas de bolos tipicos da páscoa

1. Comece por amassar a massa, utilizando um robô de cozinha com o gancho apropriado para massas pesadas.
2. Na batedeira, coloque a farinha, o sal, o leite, as gemas, os ovos, o açúcar, a manteiga, o fermento fresco, a raspa de limão, a aguardente e a canela.
3. Amasse lentamente até que todos os ingredientes se misturem.
4. Aumente a velocidade da batedeira para média e deixe bater por cerca de 10 minutos
5. Após os 10 minutos de amassar, verifique se a massa está com a consistência correta (nem muito mole, nem muito dura)
6. Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar dentro do forno desligado, com a luz acesa, por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
7. Passado esse tempo, divida a massa em pedaços para formar a trancinha e a base do folar.
8. Enrole a massa em trancinhas e bolas, posicionando ovos cozidos no centro.
9. Pincele os folares com a mistura de ovo batido.
10. Leve os folares ao forno desligado por 30 minutos
11. Retire os folares do forno e deixe-os arrefecer.
12. Depois de arrefecidos, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou pincele com manteiga derretida.
13. Estão prontos para serem degustados