Receitas com Ricota e Frango

Descubra deliciosas receitas saudáveis com ricota e frango para variar o cardápio e manter uma alimentação equilibrada e saborosa.

Ingredientes para fazer receitas com ricota e frango

• Peito de frango
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Açafrão ou cúrcuma a gosto
• Óleo
• Cebola
• Salsinha
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Noz-moscada moída a gosto
• 125g de ricota fresca
• 1 cubinho de caldo de galinha
• Queijo fresco ralado

Como fazer receitas com ricota e frango

1. Corte o peito de frango em cubos, retire a pele e tempere com alho picado, sal a gosto e páprica defumada, ou outro tipo de páprica de sua preferência.
2. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite o frango até que esteja cozido
3. Acrescente cebola picada finamente e deixe refogar até que esteja dourada
4. Desligue o fogo e transfira o frango refogado para um refratário ou forma que possa ir ao forno.
5. Para preparar o molho de ricota, coloque no liquidificador uma xícara de leite, uma colher de sopa de farinha de trigo, noz-moscada moída a gosto, metade de uma ricota fresca em cubos, um cubinho de caldo de galinha e bata bem.
6. Despeje o molho por cima do frango no refratário.
7. Polvilhe queijo fresco ralado por cima e leve ao forno preaquecido para gratinar e derreter o queijo.
8. Assim que o queijo estiver derretido e gratinado, o prato está pronto para ser servido e apreciado.