Receitas com Espinafres e Cogumelos

Descubra deliciosas receitas vegetarianas com espinafres e cogumelos que vão te surpreender com sabores incríveis e fácil preparo. Desfrute de pratos saudáveis e cheios de nutrientes com esses ingredientes versáteis. Experimente novas combinações e leve sua culinária a um outro nível!

Ingredientes para fazer receitas com espinafres e cogumelos

• Cogumelos (quantidade na descrição do vídeo)
• Espinafres (quantidade na descrição do vídeo)
• Azeite
• Sal
• 6 ovos
• Natas frescas
• Pimenta
• Massa quebrada
• Queijo mussarela fresco rallado

Como fazer receitas com espinafres e cogumelos

1. Comece por cortar os cogumelos ao meio ou em quartos, conforme preferir.
2. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e salteie os cogumelos até que estejam cozidos, mas não demasiado moles.
3. Adicione os espinafres aos poucos, pois são volumosos e vão reduzir bastante de tamanho.
4. Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar até que os vegetais estejam tenros e a água tenha evaporado.
5. Numa taça, bata seis ovos e adicione natas frescas, misturando bem.
6. Tempere a mistura de ovos e natas com sal e pimenta a gosto.
7. Forre uma forma com massa quebrada pronta ou preparada previamente.
8. Coloque os cogumelos e espinafres salteados sobre a massa na forma.
9. Adicione queijo mussarela fresco ralado sobre a mistura de cogumelos e espinafres.
10. Despeje a mistura de ovos e natas sobre os vegetais na forma.
11. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que a quiche esteja dourada e firme.
12. Retire a quiche do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
13. Decore com um pouco de queijo e pimentão por cima, se desejar.
14. Sirva a quiche de cogumelos e espinafres quente ou à temperatura ambiente.