Receita de Xinxim de Galinha

Descubra uma deliciosa receita de xinxim de galinha, um prato típico da culinária brasileira. Com ingredientes simples e sabor marcante, você vai se surpreender com essa delícia! Confira o passo a passo e experimente em casa. Bon appétit!
Ingredientes para fazer receita de xinxim de galinha
Como fazer receita de xinxim de galinha
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite.
- Adicione coxas e sobrecoxas de frango temperadas com alho, sal e pimenta a gosto.
- Frite o frango até dourar.
- Adicione bastante cebola picada e refogue até que esteja dourada.
- Acrescente alho picado e mexa bem.
- Para reduzir a força do azeite, misture-o com um óleo de sua preferência, como óleo de coco, antes de usar
- Adicione tomates cortados em cubos e mexa.
- Acrescente camarões secos ou frescos, a gosto.
- Adicione uma mistura de temperos verdes.
- Coloque um pouco de água quente na panela.
- Acrescente leite de coco e um pouco mais de água, se necessário.
- Cozinhe até que os ingredientes estejam bem misturados e o molho tenha engrossado um pouco.
- Mexa de vez em quando para garantir que não queime no fundo da panela.
- Se desejar, retire um pouco do caldo para fazer um pirão.
- Sirva o xinxim de galinha acompanhado de arroz branco ou pirão, conforme sua preferência.
- Bom apetite!
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