Receita de Terrine de Cream Cheese

Confira esta deliciosa e simples receita de Terrine de Cream Cheese para preparar em casa e surpreender seus convidados. Uma opção elegante e saborosa para servir como entrada ou acompanhamento. Experimente!

Ingredientes para fazer receita de terrine de cream cheese

• Gorgonzola
• Cream cheese
• Damascos
• Nozes
• Pimenta
• Noz moscada
• Sal

Como fazer receita de terrine de cream cheese

1. Amasse o queijo gorgonzola grosseiramente com as mãos.
2. Em seguida, coloque o queijo gorgonzola amassado em uma tigela e adicione o cream cheese separado.
3. Misture bem os dois queijos até obter uma consistência homogênea.
4. Adicione a pasta de damasco que foi preparada anteriormente e misture novamente para incorporar todos os ingredientes.
5. Adicione o damasco picado e as nozes previamente assadas por 8 minutos a 180 graus.
6. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto
7. Adicione uma pitada de noz moscada fresca ralada na hora.
8. Coloque um filme plástico sobre a superfície de trabalho e coloque a mistura no centro, formando um quadrado mais ou menos do tamanho de um palmo.
9. Enrole a mistura no filme plástico, pressionando delicadamente para dar forma de rolinho.
10. Leve o rolinho à geladeira por cerca de 30 minutos no congelador ou de 1 a 2 horas na geladeira, até que fique firme.
11. Retire o rolinho da geladeira e desenrole com cuidado.
12. Pressione nozes picadas sobre o rolinho para decorar, com cuidado para não deformar a forma.
13. Coloque o terrine em uma tábua de servir e prepare fatias para servir com pão ou acompanhamentos desejados.
14. Sirva e aproveite o delicioso terrine de queijo com damasco e nozes, acompanhado de vinho se desejar