Receita de Rosca de Polvilho

Confira uma deliciosa receita de rosca de polvilho para surpreender a família e amigos. Com ingredientes simples e fácil preparo, você terá em mãos um quitute irresistível para qualquer momento do dia. Aprenda a fazer e se delicie com essa receita tradicional brasileira.

Ingredientes para fazer receita da rosca de polvilho

Como fazer receita da rosca de polvilho

  1. Em uma vasilha, coloque um ovo grande e uma xícara de polvilho azedo.
  2. Adicione três colheres de sopa de óleo (pode ser manteiga, margarina ou óleo de coco), uma colher de chá rasa de sal e um quarto de xícara de água fria.
  3. Misture os ingredientes até obter uma massa lisa e pastosa.
  4. Acrescente dois terços de polvilho azedo e misture bem.
  5. Adicione um terço de xícara de água fervendo e misture novamente até obter uma mistura homogênea e lisa.
  6. Em seguida, molhe as mãos e vá adicionando um pouco de água na massa, apertando para que fique cremosa e levemente pesada.
  7. Continue mexendo até que a massa fique cremosa, porém não muito mole.
  8. Transfira a massa para um saco resistente e corte a ponta.
  9. Em uma assadeira de pizza de aproximadamente 25 cm de diâmetro, modele a massa em formato de rosca.
  10. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius (ou a temperatura máxima do seu forno convencional).
  11. Asse a rosca no forno por cerca de 40 minutos, posicionando-a na grade mais baixa.
  12. Após assar, a rosca estará dourada e pronta para ser degustada.
  13. Sirva a rosca de polvilho acompanhada de café ou chá, e aproveite sua deliciosa e econômica receita!
Receita de Rosca de Polvilho

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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