Receita de Polenta Tradicional

Confira essa receita simples e deliciosa de polenta tradicional feita apenas com fubá e água. Perfeita para acompanhar diversos pratos e fácil de preparar. Experimente!

Ingredientes para fazer receita com fubá e água

• Fubá: 1 xícara
• Água: 3/4 de xícara (para ferver)

Como fazer receita com fubá e água

1. Em uma panela, coloque três quartos de xícara de água para ferver.
2. Enquanto a água ferve, em uma tigela, adicione uma xícara de fubá e meia colher de chá de sal (opcional)
3. Assim que a água ferver, despeje-a aos poucos sobre o fubá, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
4. Depois de sovar a massa até atingir o ponto em que não gruda mais, cubra a tigela com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
5. Após o descanso, divida a massa em porções e modele os biscoitos do formato desejado.
6. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
7. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou tapete de silicone.
8. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
10. Os biscoitos podem ser armazenados fora da geladeira por até três dias, ou congelados por até 15 dias.