Receita de Pizza Sem Glúten

Confira essa deliciosa receita de pizza sem glúten, perfeita para quem tem restrições alimentares ou busca uma opção mais saudável. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode preparar uma pizza caseira saborosa e livre de glúten. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer receita de pizza sem glúten

• 1 1/2 xícara de polvilho doce
• 1 1/2 xícara de farinha de arroz ou creme de arroz
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de água
• 1 envelope de fermento biológico (10g)
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de azeite extravirgem
• Molho de tomate
• Mussarela
• Rodelas de tomate
• Orégano

Como fazer receita de pizza sem glúten

1. Pré-aqueça o forno à temperatura máxima.
2. Em um recipiente, misture 1 1/2 xícara de polvilho doce, 1 1/2 xícara de farinha de arroz ou creme de arroz, 2 colheres de chá de açúcar, 1 colher de chá de sal.
3. Em outro recipiente, coloque 1/2 xícara de água e 1/4 xícara de água, leve ao microondas por 30 segundos para que fique levemente morna.
4. Dissolva 1 envelope de fermento biológico de 10g na água morna.
5. Misture o fermento com os ingredientes secos.
6. Adicione 2 ovos levemente batidos e 3 colheres de sopa de azeite extravirgem e misture bem.
7. Passe um pouco de azeite nas assadeiras e espalhe com papel toalha.
8. Coloque a massa nas assadeiras e abra com as mãos, deixando com cerca de 35 cm de diâmetro e um pouco menos de um dedo de espessura.
9. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos para crescer.
10. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos.
11. Retire do forno e recheie a gosto com molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate e orégano.
12. Leve ao forno novamente até que esteja dourado, por aproximadamente 20 minutos.
13. Retire do forno, coloque em uma tábua, corte em pedaços e sirva
14. Bom apetite!