Receita de Pão Caseiro Fofinho da Vovó

Confira essa deliciosa e fácil receita de pão caseiro fofinho da vovó para fazer em casa. Com ingredientes simples e passo a passo detalhado, você poderá saborear um pão fresquinho e macio como nos tempos de antigamente. Aproveite para se deliciar e relembrar os momentos especiais em família!

Ingredientes para fazer receita de pao caseiro fofinho da vovo

• 10g de fermento biológico seco
• 45g de açúcar
• 480ml de água morna
• 2 ovos
• 120ml de óleo
• 5g de sal
• Cerca de 1kg de farinha de trigo (quantidade pode variar)
• Gema de ovo
• 10ml de leite sem lactose (opcional)
• Óleo (para untar a forma)
• Farinha de trigo (para polvilhar e untar a forma)

Como fazer receita de pao caseiro fofinho da vovo

1. Em uma bacia, misture 10g de fermento biológico seco, 45g de açúcar e 480ml de água morna
2. Adicione dois ovos e 120ml de óleo à mistura, batendo até incorporar.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, juntando 5g de sal na primeira adição
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
5. Modele a massa em uma bola, coloque de volta na bacia, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho (aproximadamente 1 hora).
6. Divida a massa em três partes e abra cada uma em um retângulo de aproximadamente 20x50cm.
7. Enrole cada retângulo delicadamente para formar os pães, apertando levemente a cada volta.
8. Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. Misture uma gema com 10ml de leite e pincele nos pães.
10. Leve os pães ao forno preaquecido a 180ºC e asse por 45 minutos ou até dourar.
11. Após assar, retire os pães do forno e deixe esfriar antes de cortar