Receita de Filé de Frango ao Forno com Batatas

Confira esta deliciosa receita de Filé de Frango ao Forno com Batatas: uma opção fácil e saudável para o seu almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você vai se surpreender com o sabor deste prato. Experimente hoje mesmo e bom apetite!

Ingredientes para fazer receita de file de frango ao forno com batatas

• Frango (300g)
• Batatas (2-3 unidades)
• Azeite
• Cebola média
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Ovos (2 unidades)
• Creme de leite (200g)
• Curry
• Chimichurri
• Queijo mussarela ralado (150-200g)
• Tomate
• Orégano

Como fazer receita de file de frango ao forno com batatas

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Em um refratário, adicione um fio de azeite e espalhe por todo o fundo com a ajuda de um pincel.
3. Corte uma cebola média ao meio, depois em tiras, e espalhe no refratário.
4. Corte duas a três batatas descascadas em rodelas e organize no refratário.
5. Tempere as batatas com 1 colher de chá de sal, pimenta-do-reino a gosto e um fio de azeite
6. Corte meio peito de frango (aproximadamente 300g) em filés, depois em tiras e em cubinhos
7. Espalhe o frango temperado por cima das batatas no refratário.
8. Em uma tigela média, misture 2 ovos inteiros e 200g de creme de leite até homogeneizar
9. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.
10. Enquanto isso, corte um tomate em rodelas
11. Após o tempo, retire o papel alumínio do refratário e adicione 150-200g de queijo mussarela ralado por cima, as rodelas de tomate e orégano a gosto.
12. Retorne ao forno a 180 graus por mais 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
13. Retire do forno, corte em pedaços e sirva