Receita de Creme de Cenoura

Confira essa deliciosa receita de creme de cenoura, perfeita para os dias mais frios. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você vai se surpreender com o sabor e a cremosidade desse prato. Experimente hoje mesmo e aqueça seu corpo e sua alma com essa opção saudável e reconfortante.

Ingredientes para fazer receita de creme de cenoura

• 3 batatas grandes
• 1 litro e meio de água
• Cenouras (quantidade não especificada)

Como fazer receita de creme de cenoura

1. Em uma panela grande, coloque as batatas cortadas em pedaços grandes.
2. Adicione o caldo de galinha industrializado (ou faça o caldo de galinha caseiro, se preferir).
3. Acrescente 1,5 litro de água na panela.
4. Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Após ferver, reduza o fogo e deixe cozinhando por mais um tempo.
6. Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
7. Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter a consistência desejada para o creme de cenoura.
8. Se preferir, coloque o creme de volta à panela para esquentar um pouco mais antes de servir.
9. Sirva o creme de cenoura quente e aproveite esta receita saudável e deliciosa