Receita de Cheesecake Cozido no Forno

Aprenda a fazer um delicioso Cheesecake Cozido no Forno com esta receita simples e fácil de seguir. Surpreenda a família e os amigos com essa sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e se encante com o sabor cremoso e a textura incrível deste cheesecake.

Ingredientes para fazer receita de cheesecake cozido no forno

• Biscoito tipo maizena
• Manteiga derretida
• Cream cheese
• Açúcar
• Ovos
• Essência de baunilha
• Suco de limão
• Amido de milho
• Geléia de frutas vermelhas

Como fazer receita de cheesecake cozido no forno

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela, misture 100g de biscoito tipo maisena triturado com 50g de manteiga derretida.
3. Forre o fundo de uma forma com essa mistura, apertando bem para formar a base da cheesecake.
4. Em outra tigela, misture 500g de cream cheese, 1 xícara de açúcar e 1 colher de chá de essência de baunilha.
5. Adicione 3 ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
6. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na forma.
7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até o centro da cheesecake estar quase firme.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
9. Em seguida, leve a cheesecake à geladeira por aproximadamente quatro horas.
10. Para a cobertura, derreta 150g de chocolate branco em banho-maria.
11. Distribua o chocolate branco derretido sobre a cheesecake já fria.
12. Leve novamente à geladeira por mais 15 minutos para firmar a cobertura.
13. Sirva a cheesecake decorada a gosto e aproveite!