Receita de Ceviche de Salmão Peruano

Descubra como preparar em casa uma deliciosa e refrescante receita de ceviche de salmão peruano. Com ingredientes frescos e simples, esse prato tradicional é perfeito para os dias quentes de verão. Aprenda a combinação de sabores únicos e surpreenda seus convidados com um prato versátil e cheio de sabor.

Ingredientes para fazer receita de ceviche de salmão peruano

Como fazer receita de ceviche de salmão peruano

  1. Comece espremendo o suco de limão
  2. Adicione os talos de coentro, uma pimenta dedo-de-moça pequena (com semente se preferir mais picante), um pedaço de gengibre descascado e amassado, um dente de alho amassado e uma pitada de sal ao suco de limão.
  3. Deixe essa mistura descansar na geladeira por cerca de uma hora para que os sabores se incorporem.
  4. Enquanto isso, prepare o salmão
  5. Corte a cebola roxa ao meio, retire o coração e corte em lâminas finas.
  6. Corte o gengibre em tiras finas e depois em cubinhos pequenos.
  7. Pique o coentro e reserve.
  8. Descasque e corte uma tangerina em gomos e, em seguida, em cubinhos.
  9. Em um recipiente, misture o salmão com a cebola, gengibre, coentro, tangerina e um pouco de pimenta dedo-de-moça picada.
  10. Peneire a marinada dos limões sobre a mistura de salmão.
  11. Adicione um pouco de leite de coco e misture bem.
  12. Sirva imediatamente o ceviche de salmão decorando com coentro picado e uma pitada de sal.
  13. Pronto, seu ceviche de salmão com leite de coco está pronto para ser degustado
Receita de Ceviche de Salmão Peruano

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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