Receita de Bombocado de Coco

Aprenda a fazer um delicioso bombocado de coco, uma sobremesa simples e saborosa. Com poucos ingredientes e passos fáceis de seguir, você poderá surpreender sua família e amigos com essa receita tradicional e irresistível. Experimente e desfrute de todo o sabor e cremosidade desse doce tão querido.

Ingredientes para fazer receita de bombocado de coco

• 50 gramas de coco em flocos
• 1/4 xícara de água
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Como fazer receita de bombocado de coco

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela, coloque 50 gramas de coco em flocos e despeje um quarto de xícara de água (se estiver usando coco fresco, não é necessário adicionar água).
3. Adicione um ovo inteiro e meia colher de chá de essência de baunilha à mistura de coco e água
4. Acrescente uma xícara e meia de açúcar refinado, um quarto de xícara de manteiga derretida, 100 gramas de queijo parmesão ralado e misture bem.
5. Adicione meia xícara de farinha de trigo, meia colher de sopa de fermento em pó e meia colher de chá de bicarbonato de sódio
6. Distribua a massa em forminhas individuais, colocando cerca de um quarto de xícara de massa em cada uma.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 24 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes.
8. Após assar, deixe esfriar um pouco e desenforme os bolinhos.
9. Polvilhe coco ralado por cima dos bolinhos para decorar.
10. Agora é só aproveitar esses deliciosos bombocados de coco!