Receita de Bolo de Limão com Iogurte e Massa Pronta

Confira uma receita prática e deliciosa de bolo de limão feito com iogurte e massa pronta. Uma opção rápida e saborosa para quem adora um doce cítrico e leve. Experimente!
Ingredientes para fazer receita de bolo de limão com iogurte e massa pronta
Como fazer receita de bolo de limão com iogurte e massa pronta
- No liquidificador, adicione 1 copo de iogurte natural, 4 ovos, 1 caixinha de gelatina sabor limão (30-25g), e 3/4 de xícara de óleo
- Após 1 minuto, adicione 1 1/2 xícara de açúcar e bata por mais 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 2 xícaras de farinha peneirada em quatro partes
- Acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de chá de raspas de limão
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 20x17 cm (ou 22x18 cm para bolo mais alto).
- Asse a 160 graus Celsius por cerca de 1 hora em forno pré-aquecido (elétrico, se possível, com calor em cima e em baixo).
- Após assar, desenforme o bolo morno batendo levemente nas laterais da forma.
- Prepare a cobertura misturando 1 lata de leite condensado com 1/3 de xícara de suco de limão
- Despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe uniformemente.
- Decore com raspas de limão.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir
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