Receita de Bolachas de Chocolate

Confira esta deliciosa e fácil receita de bolachas de chocolate que vai conquistar o seu paladar! Com ingredientes simples e passo a passo prático, você vai se surpreender com o sabor incrível dessas bolachas. Não perca tempo e experimente agora mesmo!

Ingredientes para fazer receita de bolachas de chocolate

• 200g de manteiga
• 200g de açúcar em pó
• 400g de farinha de trigo
• 3 gemas de ovo
• 50g de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento
• Chocolate branco, chocolate rubi e um pouco de chocolate ao leite (para decorar)

Como fazer receita de bolachas de chocolate

1. Comece por pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius.
2. Num recipiente, misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar em pó até obter um creme.
3. Adicione as gemas de ovos ao creme e misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Peneire a farinha, o fermento e o cacau em pó e adicione à mistura anterior
5. Pegue na massa e compacte-a com as mãos até formar uma bola.
6. Estique a massa entre duas folhas de papel vegetal até atingir uma espessura de aproximadamente 3 a 5 milímetros.
7. Corte a massa com cortadores no formato desejado (por exemplo, de coração).
8. Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que as bolachas fiquem levemente crocantes.
9. Retire as bolachas do forno e deixe-as arrefecer no tabuleiro.
10. Enquanto as bolachas arrefecem, derreta o chocolate branco, chocolate Rubi e um pouco de chocolate ao leite separadamente.
11. Decore as bolachas com os chocolates derretidos, fazendo linhas aleatórias por cima das bolachas.
12. Deixe secar o chocolate antes de retirar as bolachas do tabuleiro.
13. Se desejar acelerar o processo, pode colocar o tabuleiro no frigorífico por alguns minutos.
14. Finalize as bolachas retirando eventuais resíduos de chocolate das laterais e embalando-as para oferecer ou consumir.