Receita de Biscoitos Tradicionais Portugueses

Descubra a autenticidade e sabor dos biscoitos tradicionais portugueses com esta receita fácil e deliciosa. Surpreenda-se com a textura e aroma destas iguarias típicas da culinária portuguesa, perfeitas para acompanhar um chá ou café. Não perca a oportunidade de experimentar um pedacinho de Portugal na sua própria casa!

Ingredientes para fazer receita de biscoitos tradicionais portugueses

• 350 gramas de farinha sem fermento
• 100 gramas de farinha sem fermento (para tender os biscoitos)
• 1 colher (de café) de sal
• 200 gramas de açúcar
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• Raspa de um limão
• 3 ovos

Como fazer receita de biscoitos tradicionais portugueses

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Em uma tigela, colocar 200g de açúcar e a raspa de um limão
3. Adicionar três ovos médios à mistura de açúcar e limão e bater bem.
4. Em outra tigela, misturar 350g de farinha sem fermento com uma colher de chá de sal e uma colher de chá cheia de fermento em pó.
5. Acrescentar a mistura de farinha aos ingredientes líquidos aos poucos, mexendo até obter uma massa consistente.
6. Polvilhar uma superfície com farinha e moldar os biscoitos com a massa, conforme desejado.
7. Colocar os biscoitos em um tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
8. Retirar os biscoitos do forno quando estiverem dourados por cima, mesmo que ainda pareçam um pouco crus.
9. Deixar os biscoitos esfriarem antes de armazená-los em uma caixa ou saco, onde podem durar até 15 dias.
10. Desfrutar dos tradicionais biscoitos de limão portugueses.