Receita de Arroz Doce com Ovo

Confira uma deliciosa receita de arroz doce com ovo para surpreender seus convidados e adicionar um toque especial à sua sobremesa. Experimente já essa combinação perfeita de texturas e sabores!

Ingredientes para fazer receita de arroz doce com ovo

• 1 litro a 1,5 litros de água
• Uma pequena porção de manteiga
• 1 xícara de arroz
• 1/2 litro de leite
• 1 ovo (separar a gema da clara)
• 1 pau de canela
• Leite condensado a gosto
• 1 gema de ovo extra
• Creme de leite a gosto
• Açúcar a gosto
• Leite extra para fazer o caramelo

Como fazer receita de arroz doce com ovo

1. Em uma panela, coloque aproximadamente um litro a um litro e meio de água e adicione um pouco de manteiga.
2. Adicione uma caneca de arroz à panela e deixe cozinhar até que fique ao dente.
3. Em outra panela, coloque meio litro de leite.
4. Separe a gema da clara de um ovo e adicione a gema à panela com o leite.
5. Acrescente um pau de canela para dar sabor ao arroz doce.
6. Quando a água do arroz secar, adicione o leite com o ovo à panela com o arroz e misture bem.
7. Adicione mais um pouco de leite e continue cozinhando até que o arroz esteja no ponto desejado.
8. Adicione leite condensado e uma gema peneirada para dar cremosidade e sabor ao arroz doce.
9. Acrescente creme de leite para deixar a mistura mais cremosa.
10. Para dar cor ao arroz doce, prepare um caramelo com um pouco de açúcar e leite.
11. Despeje o caramelo sobre o arroz doce para decorar e dar sabor.
12. Sirva o arroz doce e aproveite!