Receita com Filé de Pescada

Descubra uma deliciosa receita com filé de pescada que vai conquistar o seu paladar. Aprenda a preparar um prato simples, saudável e cheio de sabor para surpreender sua família e amigos. Não deixe de experimentar essa opção leve e nutritiva para as suas refeições.

Ingredientes para fazer receita com filé de pescada

• Meia cebola grande
• 400 gramas de filé de tilápia
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 1/2 colher de sopa de alho ralado
• Coentro a gosto
• Meia xícara de azeite de oliva
• 500g de batatas
• Brócolis (aproximadamente 120g)
• 15 tomatinhos cereja
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Como fazer receita com filé de pescada

1. Fatie meia cebola grande e reserve.
2. Em uma vasilha, coloque 400g de filé de tilápia.
3. Tempere o peixe com 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de chá rasa de sal, meia colherzinha de chá rasa de pimenta do reino, meia colher de sopa rasa de alho ralado.
4. Coloque um filé de peixe sobre o outro na vasilha para temperar por completo.
5. Em seguida, coloque as cebolas fatiadas no fundo de uma travessa e disponha os filés de peixe temperados por cima.
6. Prepare o molho de coentro batendo no liquidificador um punhado de coentro com meia xícara de azeite de oliva.
7. Despeje o molho de coentro sobre o peixe temperado na travessa, distribuindo bem.
8. Adicione rodelas finas de batata (cerca de 500g), meio brócolis, tomates cereja (aproximadamente 15 unidades) por cima do peixe.
9. Tempere os legumes com meia colherzinha de chá rasa de sal, uma pitada de pimenta do reino e duas colheres de sopa de azeite de oliva.
10. Leve a travessa ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de uma hora, ou até que as batatas estejam cozidas e os legumes estejam macios.
11. Sirva o prato quente, conferindo a textura suculenta do peixe e a combinação de sabores dos temperos e legumes.