Quiche de Brie com Damasco

Descubra uma deliciosa receita de Quiche de Brie com Damasco que combina o sabor suave do queijo brie com o adocicado dos damascos. Uma opção sofisticada e cheia de sabor para agradar seu paladar e impressionar seus convidados em qualquer ocasião. Experimente!

Ingredientes para fazer quiche de brie com damasco

• Farinha de trigo
• Manteiga gelada
• Ovo
• Sal
• Creme de leite
• Pimenta
• Queijo brie
• Damasco seco
• Geleia de damasco

Como fazer quiche de brie com damasco

1. Comece misturando farinha de trigo e manteiga gelada em um processador de alimentos até formar uma textura de farofa.
2. Adicione um ovo e um pouco de sal à mistura e bata até obter uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma bancada, envolva em filme plástico, enrole e leve à geladeira.
4. Em seguida, prepare o recheio batendo creme de leite, ovos, pimenta e sal no liquidificador até ficar homogêneo
5. Abra a massa na forma, cobrindo o fundo e as bordas, apertando bem as emendas.
6. Corte o queijo brie em fatias finas e distribua sobre a massa
7. Despeje a mistura de creme sobre o recheio na forma.
8. Coloque um pedaço de queijo brie por cima da mistura.
9. Leve ao forno preaquecido a 140°C por 45 minutos.
10. Retire do forno, remova da forma e sirva a quiche acompanhada de salada