Quiche com Farinha de Aveia

Descubra como preparar uma deliciosa quiche utilizando farinha de aveia, uma opção saudável e nutritiva para sua refeição. Confira a receita completa e surpreenda-se com o sabor e a textura desse prato leve e cheio de benefícios para a saúde.

Ingredientes para fazer quiche com farinha de aveia

• Farinha de aveia
• Ovo
• Queijo parmesão ralado
• Sal
• Manteiga (100g)
• Queijo minas padrão ralado
• Frango desfiado (150g)
• Azeitonas
• Dois ovos batidos
• Cogumelos
• Orégano
• Noz moscada
• Queijo parmesão ralado (para a massa)
• Queijo parmesão ralado (para cobertura)
• Creme de leite (1/3 de xícara)

Como fazer quiche com farinha de aveia

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, coloque a farinha de aveia, adicione o ovo, queijo parmesão ralado, sal a gosto e 100 gramas de manteiga
3. Unte uma forma para quiche com óleo e espalhe toda a massa, pressionando no fundo e nas laterais com um garfo.
4. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 6 minutos, apenas para pré-assar a massa.
5. Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture 150 gramas de frango desfiado, azeitonas picadas, ½ xícara de queijo minas padrão ralado, cogumelos, orégano e outros temperos a gosto.
6. Adicione 2 ovos batidos e 1/3 de xícara de creme de leite
7. Retire a massa do forno e despeje o recheio sobre ela, espalhando de forma homogênea.
8. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima do recheio.
9. Retorne a forma ao forno e asse por mais 20 minutos, ou até que fique dourado.
10. Retire do forno e está pronto para servir