Queques de Cenoura e Laranja

Descubra uma receita deliciosa de queques de cenoura e laranja que vai conquistar o paladar de todos. Simples de fazer e com um toque cítrico irresistível, essa combinação de sabores promete ser um sucesso em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se!

Ingredientes para fazer queques de cenoura e laranja

• 2 ovos
• 300 gramas de cenoura (lavada, descascada e cortada às rodelas)
• 125g de açúcar
• 200 gramas de farinha
• Açúcar em pó (para decorar)

Como fazer queques de cenoura e laranja

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus, com a resistência ligada dos dois lados, superior e inferior.
2. No liquidificador, adicione 2 ovos, 300g de cenouras descascadas e cortadas em rodelas e 125g de açúcar
3. Adicione aos poucos 200g de farinha peneirada com fermento à mistura no liquidificador
4. Unte as forminhas com manteiga e despeje a massa dos queques de cenoura nelas.
5. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos a 180 graus
6. Faça o teste do palito para verificar se os queques de cenoura estão prontos
7. Retire os queques do forno e deixe esfriar um pouco antes de manusear.
8. Decore os queques com açúcar em pó a gosto.
9. Sirva os queques de cenoura e laranja decorados.
10. Nota: Os queques também podem ser chamados de bolinhos de cenoura, dependendo da tradição local.