Pizza sem glúten e sem lactose

Confira essa deliciosa receita de pizza sem glúten e sem lactose para saborear sem restrições alimentares! Com ingredientes alternativos e fáceis de encontrar, você pode desfrutar de um prato saboroso e sem preocupações. Aproveite!

Ingredientes para fazer pizza sem glúten e sem lactose

• 1 1/2 xícara de polvilho
• 1 1/2 xícara de farinha de arroz ou creme de arroz
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de água
• 1 envelope de fermento biológico de 10g
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de azeite extravirgem
• Molho de tomate
• Mussarela
• Rodelas de tomate
• Orégano

Como fazer pizza sem glúten e sem lactose

1. Pré-aqueça o forno à temperatura máxima.
2. Em um recipiente, misture 1 xícara e meia de polvilho doce, 1 xícara e meia de farinha de arroz (ou creme de arroz), 2 colheres de chá de açúcar e 1 colher de chá de sal.
3. Em outro recipiente, aqueça meia xícara de água mais um quarto de xícara de água no micro-ondas por 30 segundos
4. Junte a mistura de fermento aos ingredientes secos
5. Continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Unte as assadeiras com um pouco de azeite e espalhe com papel toalha
7. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos para crescer.
8. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos para pré-assar.
9. Retire do forno e recheie a pizza a gosto
10. Leve ao forno novamente até que esteja dourada (aproximadamente 20 minutos).
11. Retire do forno, passe para uma tábua, corte em pedaços e sirva
12. Bom apetite!