Pernas de Frango no Forno com Limão

Descubra a receita fácil e deliciosa de pernas de frango no forno com limão. Com apenas alguns ingredientes, você terá um prato suculento e cheio de sabor para saborear em qualquer ocasião. Ideal para um almoço ou jantar rápido e prático. Confira e experimente!

Ingredientes para fazer pernas de frango no forno com limão

• 1,2 kg de batata miúda
• 6 pernas de frango com sobrecoxa
• 300 ml de vinho branco
• Sumo de 1 laranja
• Sumo de 1 limão
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa bem cheia de pimentão doce
• 4 tomates maduros e pelados
• Mistura de ervas aromáticas para carnes
• Azeite

Como fazer pernas de frango no forno com limão

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Para o molho de laranja e limão: esprema o suco de uma laranja e um limão em uma tigela, adicione 300 ml de vinho branco, uma colher de sobremesa de pimentão doce, quatro dentes de alho esmagados, uma mistura de ervas aromáticas para carnes e mexa bem
3. Tempere as pernas de frango com sal grosso esfregando para que absorvam bem o tempero.
4. Corte as batatas miúdas ao meio e distribua no fundo de um tabuleiro de forno.
5. Corte os tomates maduros em metades e depois em quartos, e disponha sobre as batatas.
6. Tempere as batatas com um pouco de sal.
7. Coloque as pernas de frango sobre as batatas no tabuleiro.
8. Despeje o molho de laranja e limão sobre as batatas e frango, garantindo que todas as peças estejam cobertas.
9. Regue com um fio de azeite sobre o frango e as batatas.
10. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de uma hora, virando as pernas de frango a meio do tempo para dourar uniformemente.
11. Verifique se as pernas de frango estão douradas e as batatas assadas antes de retirar do forno, pode levar até uma hora e dez minutos dependendo do forno.
12. Sirva as pernas de frango no forno com limão acompanhadas das batatas e tomates assados.