Pavê de Amendoim com Bolacha Maizena Simples

Experimente esse delicioso pavê de amendoim com bolacha Maizena, uma sobremesa simples e irresistível para surpreender seus convidados! Confira a receita completa e aproveite cada pedaço dessa delícia.

Ingredientes para fazer pavê de amendoim com bolacha maizena simples

• 1 caixa de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho (45g)
• 2 gemas de ovo
• 1 litro de leite
• 1 xícara de amendoim triturado e torrado
• 200g de creme de leite
• Bolacha de leite (tipo maizena ou coco) suficiente para forrar a travessa
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (para a cobertura)

Como fazer pavê de amendoim com bolacha maizena simples

1. Em uma panela, coloque 1 caixa de leite condensado e 3 colheres de sopa de amido de milho (45g), dissolva o amido no leite condensado
2. Acrescente 1 litro de leite e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
3. Quando começar a engrossar, adicione 1 xícara de amendoim triturado e torrado.
4. Cozinhe por cerca de 4 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo, evitando gosto de amido cru.
5. Desligue o fogo e adicione 200g de creme de leite, misture bem
6. Em uma travessa de aproximadamente 30x20x6 cm, forre o fundo com bolachas maizena.
7. Coloque uma camada do creme por cima da bolacha.
8. Repita o processo intercalando camadas de bolacha e creme até finalizar com uma camada de creme.
9. Para a cobertura, peneire 2 colheres de sopa de chocolate em pó e misture com amendoim.
10. Cubra o pavê com a mistura de chocolate em pó e amendoim.
11. Leve à geladeira coberto com filme plástico por 3 a 4 horas.
12. Retire o filme plástico e decore com mais amendoim antes de servir.
13. Está pronto para ser apreciado