Patê de Abacaxi com Creme de Leite

Experimente esta deliciosa e prática receita de patê de abacaxi com creme de leite para surpreender seus convidados! Com poucos ingredientes e preparo rápido, é uma opção refrescante e saborosa para servir como aperitivo em suas reuniões. Confira o passo a passo e aproveite!

Ingredientes para fazer patê de abacaxi com creme de leite

• Abacaxi (700g)
• Açúcar (5 colheres de sopa)
• Creme de leite (150ml)

Como fazer patê de abacaxi com creme de leite

1. Descasque o abacaxi e pese, obtendo cerca de 700g de polpa
2. Em uma panela de fundo grosso, coloque 5 colheres de sopa de açúcar e deixe caramelizar em fogo médio, sem deixar escurecer muito.
3. Acrescente os cubos de abacaxi na calda de açúcar e cozinhe em fogo baixo, sem mexer, até que o abacaxi esteja cozido e a calda tenha reduzido.
4. Desligue o fogo e deixe o abacaxi esfriar um pouco antes de transferi-lo para um recipiente de vidro.
5. Em um recipiente separado, misture o creme de leite bem firme com o abacaxi cozido e frio, garantindo uma mistura homogênea.
6. Transfira o patê de abacaxi com creme de leite para um pote pequeno ou recipiente de sua preferência.
7. Sirva o patê com torradinhas ou utilize para acompanhar carnes assadas, como churrasco.
8. Guarde na geladeira e sirva gelado como entrada ou acompanhamento.
9. Aproveite o sabor delicioso do patê de abacaxi com creme de leite e compartilhe com amigos e familiares