Pastel de Guaraná com Gordura Vegetal

Experimente uma deliciosa opção de pastel com guaraná e gordura vegetal. Essa combinação inusitada promete surpreender seu paladar. Confira a receita e aproveite para saborear algo diferente e saboroso.

Ingredientes para fazer pastel de guaraná com gordura vegetal

• 500 gramas de gordura vegetal
• 1 lata de guaraná
• 1 colher de sopa de sal
• 1 kg de farinha
• 500 gramas de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de alho
• Meia colher de sopa de colorau
• Meia cebola picadinha
• 3 colheres de sopa de milho
• Azeitonas a gosto
• Catupiry a gosto

Como fazer pastel de guaraná com gordura vegetal

1. Em uma bacia, colocar 500g de gordura vegetal gelada e cortada em pedaços pequenos.
2. Adicionar uma colher de sopa rasa de sal e uma lata de guaraná gelado.
3. Gradualmente incorporar 1kg de farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
4. Cobrir a massa com plástico ou pano e deixar na geladeira por 5 a 10 minutos.
5. Em uma panela, refogar alho, sal, colorau e cebola picada.
6. Adicionar 500g de frango cozido e desfiado, misturar bem e acrescentar milho, azeitona e um pouco de água, mexendo até engrossar.
7. Desligar o fogo, adicionar Catupiry e reservar o recheio na geladeira para esfriar.
8. Polvilhar a bancada com farinha e abrir porções da massa com um rolo.
9. Colocar uma porção de recheio sobre a massa aberta e fechar o pastel, retirando o ar e marcando as bordas.
10. Pincelar com óleo, colocar em uma bandeja e levar ao forno preaquecido a 170°C por cerca de 25 a 30 minutos.
11. Retirar do forno quando estiver dourado e crocante.
12. Deixar esfriar um pouco antes de servir.
13. Aproveite o Pastel de Guaraná com Gordura Vegetal, uma deliciosa opção de salgado para compartilhar ou vender em seu estabelecimento!