Pão recheado no forno

Confira essa receita fácil e saborosa de pão recheado assado no forno, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda seus amigos e familiares com essa opção de lanche ou acompanhamento. Experimente essa delícia e aproveite!

Ingredientes para fazer pão recheado no forno simples

• 10g de fermento biológico instantâneo seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 200g de presunto ralado
• 200g de queijo mussarela
• Orégano a gosto
• 150g de bacon
• Gema de ovo (para pincelar)
• Azeitonas, tomate picado, ervilhas (opcional para rechear)

Como fazer pão recheado no forno simples

1. Em uma tigela, dissolver 10g de fermento biológico instantâneo seco, 1 colher de sopa de açúcar e 1 xícara de chá de leite morno.
2. Adicionar 1 ovo, 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente e misturar.
3. Acrescentar aos poucos 500g de farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea e macia.
4. Adicionar 1 colher de chá de sal e continuar mexendo até que a massa desgrude das mãos e da bancada.
5. Sovar a massa por cerca de 10 minutos na bancada até que fique macia e elástica.
6. Colocar a massa em uma tigela, cobrir com um pano de prato e deixar crescer por cerca de 40 minutos em um lugar quente, até dobrar de volume.
7. Dividir a massa em duas partes iguais e abrir cada uma em um retângulo.
8. Espalhar molho de tomate, presunto ralado, mussarela, orégano e bacon sobre a massa.
9. Dobrar as laterais da massa para o centro, formando um rocambole.
10. Colocar o pão em uma forma, fazer cortes na superfície, pincelar gema de ovo e polvilhar orégano.
11. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até dourar.
12. Retirar do forno, deixar esfriar um pouco e servir