Pão de Farinha de Arroz

Descubra tudo sobre o delicioso pão feito com farinha de arroz: ingredientes, preparo e benefícios à saúde. Uma opção sem glúten e cheia de sabor para incluir na sua dieta. Experimente essa receita e se surpreenda com o resultado!

Ingredientes para fazer pão de farinha de arroz

• 2 ovos
• 1 copo de iogurte natural (170g)
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de óleo de girassol
• 1 copo e um terço de farinha de arroz
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Sementes de girassol
• (Lembrando que a receita também menciona que o açúcar pode ser substituído por açúcar mascavo ou adoçante culinário, e que o óleo de girassol pode ser substituído por óleo de coco ou azeite)

Como fazer pão de farinha de arroz

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione 2 ovos inteiros, 170g de iogurte (ou leite de coco), 2 colheres de sopa de açúcar demerara (ou açúcar mascavo/adoçante culinário), uma pitada de sal, 3 colheres de sopa de óleo de girassol (ou óleo de coco/azeite) e 1 copo e 1/3 de farinha de arroz.
3. Bata a mistura por cerca de 1 minuto e meio, até que a massa fique bem misturada.
4. Acrescente 2 colheres de chá de fermento em pó sem glúten à massa e bata brevemente apenas para misturar.
5. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de girassol e polvilhada com farinha de arroz.
6. Espalhe sementes de girassol por cima da massa.
7. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e assado por dentro.
8. Retire o pão do forno e deixe amornar antes de desenformar.
9. Desenforme o pão e sirva!
10. Pode-se adicionar mais sementes de girassol misturadas na massa antes de assar para um sabor extra.
11. Aproveite o pão de farinha de arroz com semente de girassol! Delicie-se e compartilhe com amigos e familiares.