Ovos Rotos com Batata Palha

Confira essa deliciosa e prática receita de Ovos Rotos com Batata Palha para surpreender no café da manhã ou no brunch! Um prato simples e saboroso que vai deixar todo mundo com água na boca. Experimente hoje mesmo e se delicie com essa combinação irresistível!

Ingredientes para fazer ovos rotos com batata palha

• Bacon
• Linguicinha defumada
• Azeite
• Cebolinha
• Pimentão
• Batata palha
• Manjericão
• Salsinha
• Ovos
• Pimenta preta

Como fazer ovos rotos com batata palha

1. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira
2. Adicione bacon ou presunto defumado à frigideira e deixe dourar.
3. Após cerca de seis minutos, retire o bacon da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione cebolinha e pimentão a gosto
5. Cuidado ao adicionar sal, pois o bacon e a batata palha já têm sal.
6. Acrescente a batata palha à mistura na frigideira
7. Volte com o bacon para a frigideira e adicione linguiça defumada ou calabresa a gosto.
8. Adicione temperos de sua preferência, como cheiro verde, salsa, orégano, manjericão, entre outros.
9. Para finalizar, quebre ovos na frigideira e deixe cozinhar até o ponto desejado.
10. Envolva os ovos na mistura de batata palha e ingredientes na frigideira.
11. Sirva e desfrute do delicioso prato de ovos rotos com batata palha