Mussarela de búfala com tomate cereja

Saiba como combinar a mussarela de búfala com tomate cereja para criar uma deliciosa e refrescante salada de verão. A mistura de sabores suaves e frescos é perfeita para uma refeição leve e saudável. Experimente essa combinação clássica e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessa receita.

Ingredientes para fazer mussarela de bufala com tomate cereja

• 360 gramas de queijo mussarela de búfala
• 360 gramas de tomate cereja
• 9 fatias de pão integral com castanha
• Azeite de oliva
• Alecrim
• Manjericão
• 3 dentes de alho
• Sal

Como fazer mussarela de bufala com tomate cereja

1. Lave os tomates cereja e coloque em uma vasilha que possa ir ao forno.
2. Adicione uma colher de chá de sal e tempere com alecrim lavado e solto do galho.
3. Corte os dentes de alho em lâminas e adicione na vasilha.
4. Regue com azeite de oliva, certificando-se de deixar os tomates bem molhadinhos.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
6. Coloque a vasilha com os tomates no forno por cerca de 7 minutos.
7. Enquanto os tomates estão no forno, leve as fatias de pão integral com castanha a uma frigideira com um pouco de azeite até que fiquem douradas por fora e macias por dentro.
8. Retire os tomates do forno e adicione as bolinhas de queijo mussarela sobre eles.
9. Deixe a porta do forno aberta e desligue-o, permitindo que o queijo derreta e se misture com o azeite.
10. Finalize com folhas de manjericão para dar um sabor extra ao prato.
11. Sirva o prato e desfrute de uma refeição deliciosa com seus amigos ou parceiro(a).