Molho para Entrecosto Grelhado na Brasa

Confira uma deliciosa e fácil receita de molho para entrecosto grelhado na brasa, que irá deixar seu churrasco ainda mais saboroso. Experimente essa combinação perfeita de ingredientes e surpreenda seus convidados com um prato irresistível. Veja como preparar o molho e aproveite ao máximo essa experiência gastronômica.

Ingredientes para fazer molho para entrecosto grelhado na brasa

• Cebola em pó
• Gengibre em pó
• Alho em pó
• Pimentão doce
• Pimenta
• Mostarda Dijon
• Molho barbecue
• Molho inglês
• Mel

Como fazer molho para entrecosto grelhado na brasa

1. Comece preparando o molho para entrecosto grelhado na brasa
2. Abra três folhas de papel alumínio
3. Coloque o entrecosto de porco sobre o papel alumínio, tendo o cuidado de retirar a membrana que se encontra na superfície da carne
4. Espalhe o molho preparado anteriormente sobre o entrecosto, garantindo que fique bem coberto por todos os lados.
5. Dobre o papel alumínio sobre o entrecosto, fechando bem as laterais para que nenhum suco escape durante o cozimento.
6. Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius e asse o entrecosto por 3 horas e meia.
7. Após o tempo de cozimento, retire o entrecosto do forno e transfira-o para uma travessa.
8. Se preferir, você pode preparar seu próprio molho barbecue para finalizar o prato
9. Devolva o entrecosto ao forno, agora a uma temperatura de 180-200 graus Celsius, para caramelizar por cima
10. Após o tempo de caramelização, retire o entrecosto do forno e transfira para uma bancada.
11. Corte o entrecosto em pedaços e sirva
12. Aproveite o seu delicioso entrecosto grelhado na brasa e não se esqueça de dar um like e se inscrever no canal para mais receitas