Molho Especial para o Tender de Natal

Descubra uma receita irresistível de molho especial para complementar o tender de Natal. Com ingredientes simples e fácil preparo, esse molho vai elevar o sabor da sua ceia e surpreender a todos os convidados. Experimente e deixe seu Natal ainda mais saboroso!

Ingredientes para fazer molho para o tender de natal

Como fazer molho para o tender de natal

  1. Comece fazendo cortes na peça de tender, fazendo marcações em forma de quadrados em um dos lados da carne.
  2. Insira um cravo-da-índia em cada quadrado marcado na carne.
  3. Em uma assadeira, coloque uma camada de legumes como cenoura, cebola e alho-poró.
  4. Coloque a peça de tender sobre os legumes e adicione um pouco de água na assadeira.
  5. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse o tender no forno por 30 minutos.
  6. Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos para dourar a carne.
  7. Enquanto o tender está assando, prepare o molho de laranja
  8. Adicione suco de laranja natural e deixe reduzir por cerca de 15 a 30 minutos.
  9. Peneire o molho e adicione meio caldo de bacon dissolvido em água.
  10. Para engrossar o molho, dissolva amido de milho em um pouco de água e adicione ao molho até atingir a consistência desejada.
  11. Adicione açúcar e ajuste o sal, se necessário.
  12. Retire o tender do forno, fatie a carne e sirva com o molho de laranja por cima.
  13. Aproveite o prato delicioso e aromático de tender com molho de laranja e desfrute de um verdadeiro banquete de Natal.
Molho Especial para o Tender de Natal

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María Fátima Rodrigues

Sou María Fátima Rodrigues, licenciada em Medicina e Cirurgia e especialista em Medicina Estética, com vários cursos na área de nutrição. Minha paixão é ajudar as pessoas a se cuidarem de dentro para fora, e neste blog compartilho receitas saudáveis e práticas que nutrem o corpo sem abrir mão do prazer de comer bem. Espero que aproveite cada proposta!

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