Molho Agridoce para Salada

Descubra como preparar um molho agridoce delicioso para sua salada, em apenas alguns minutos. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai adicionar um toque especial às suas refeições. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes para fazer receita de molho agridoce para salada

• 100 gramas de açúcar
• 70 ml de vinagre de cidra (ou vinagre de vinho branco)
• 80 ml de água
• 50 ml de ketchup
• 10 gramas de amido de milho

Como fazer receita de molho agridoce para salada

1. Dissolver 10g de amido de milho em 80ml de água, mexendo até que fique bem dissolvido.
2. Em uma panela, colocar 100g de açúcar, 50ml de ketchup e 70ml de vinagre de cidra (ou vinagre de vinho branco).
3. Ligar o fogo médio e misturar o açúcar, o ketchup e o vinagre até começar a ferver ligeiramente nas bordas.
4. Adicionar a mistura de amido de milho diluído na água, mexendo constantemente para evitar que se deposite no fundo da panela.
5. Continuar mexendo até que o molho agridoce atinja a consistência desejada, podendo ser mais líquido ou mais espesso conforme a preferência.
6. Ao atingir a consistência desejada, desligar o fogo e deixar o molho esfriar, lembrando que ele ficará um pouco mais espesso conforme esfria.
7. O molho agridoce pode ser armazenado em frascos ou garrafas, devendo ser mantido preferencialmente na geladeira e consumido dentro do prazo de validade do ketchup.
8. O molho agridoce pode ser servido como acompanhamento de diversos pratos ou adicionado a outros cozidos para agregar mais sabor.
9. Aproveitar e compartilhar a preparação nas redes sociais do cozinheiro e acompanhar mais receitas.