Mingau de milho branco

Aprenda a fazer um delicioso mingau de milho branco com essa receita simples e fácil de preparar. Ideal para um café da manhã nutritivo e reconfortante, o mingau é uma opção versátil e saborosa para diversificar suas refeições. Experimente e surpreenda-se com essa receita tradicional e cheia de sabor!

Ingredientes para fazer receita de mingau de milho branco

• Sal
• 1 colher de margarina ou manteiga
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 xícara de açúcar
• 50 gramas de coco ralado
• 500g de milho para mingau
• Leite de coco
• Leite integral
• 10 cravos-da-índia

Como fazer receita de mingau de milho branco

1. Comece colocando o milho de mingau de molho desde o dia anterior para cozinhar mais rápido e ficar mais macio.
2. Em uma panela de pressão, coloque o milho escorrido e adicione 1 litro de água.
3. Tampe a panela de pressão, leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
4. Passado o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
5. Verifique se o milho está macio e cozido.
6. Transfira o milho cozido para uma panela maior para adicionar os demais ingredientes.
7. Adicione o leite de coco, o creme de leite, o açúcar, a margarina, os cravos-da-índia, o leite condensado, o coco ralado e uma pitada de sal.
8. Misture bem todos os ingredientes e deixe no fogo baixo até chegar à consistência desejada, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
9. Prove e ajuste o açúcar, se necessário
10. Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo.
11. Sirva o mingau de milho branco quente, polvilhado com canela em pó, se preferir.
12. Delicie-se com essa receita típica e saborosa de festa junina