Mingau de Farinha de Milho

Descubra os benefícios do mingau de farinha de milho, uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã. Com fácil preparo e versátil, o mingau pode ser combinado com diversos ingredientes para agradar a todos os paladares. Experimente essa opção deliciosa e cheia de energia para começar o dia!

Ingredientes para fazer mingau de farinha de milho

• 200 ml de leite
• 1 xícara de farinha de milho em flocos (ou fubá)
• 40g de açúcar (aproximadamente 3 colheres de sopa)
• Uma pitada de sal
• Canela em pó (para salpicar por cima)

Como fazer mingau de farinha de milho

1. Em uma panela, coloque 200ml de leite, adicione 60g de açúcar e 40g (aproximadamente duas colheres e meia de sopa) de farinha de milho em flocos (ou fubá, se preferir).
2. Adicione uma pitada bem pequena de sal para realçar o sabor.
3. Leve a panela ao fogo e mexa constantemente para que os ingredientes se misturem bem e comecem a engrossar.
4. Continue mexendo até que a mistura atinja a consistência desejada de um mingau.
5. Quando o mingau começar a borbulhar, cozinhe por mais um tempo para que a farinha de milho esteja totalmente cozida.
6. Enquanto aguarda, prepare uma vasilha ou pote para servir o mingau.
7. Assim que atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo e sirva o mingau.
8. Para finalizar, se desejar, polvilhe um pouco de canela em cima do mingau, para dar um toque especial.
9. Se preferir, sirva o mingau acompanhado de mais açúcar e canela a gosto.
10. O mingau de farinha de milho está pronto para ser degustado como uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche.