Massa de lasanha sem ovo

Confira uma deliciosa receita de massa de lasanha sem ovo, perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente prefere opções veganas. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, é possível preparar uma massa leve e saborosa para suas refeições em casa. Experimente essa versão alternativa e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para fazer massa de lasanha sem ovo

• 300g de farinha de trigo
• 3 ovos
• Água (para ajustar a consistência da massa)

Como fazer massa de lasanha sem ovo

1. Coloque 300g de farinha de trigo na bancada.
2. Abra um buraco no meio da farinha e adicione 3 ovos.
3. Misture os ovos com a farinha até formar uma massa homogênea.
4. Caso a massa fique muito seca, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
5. Sove a massa até que fique bem homogênea e elástica.
6. Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
7. Divida a massa em duas partes para facilitar o manuseio.
8. Polvilhe a bancada com farinha e abra uma das partes da massa bem fina.
9. Corte a massa em retângulos ou no formato desejado para lasanha.
10. Para congelar a massa, coloque em plástico com farinha e leve ao congelador por até 2 meses.
11. Para cozinhar a massa fresca, coloque em água fervente com sal por 1 minuto.
12. Escorra a massa e deixe esfriar antes de guardar na geladeira por até 4 dias ou no congelador por 2 meses.
13. A massa fresca de lasanha está pronta para ser usada em sua receita favorita.