Macarrão Penne ao Molho Branco com Bacon

Descubra uma deliciosa receita de macarrão penne ao molho branco com bacon, perfeita para surpreender na hora do almoço ou jantar. A combinação do sabor do bacon com o molho cremoso vai conquistar o seu paladar. Experimente!

Ingredientes para fazer macarrão penne ao molho branco com bacon

• 250g de macarrão penne
• 350g de bacon
• 3 dentes de alho
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Queijo ralado (opcional)

Como fazer macarrão penne ao molho branco com bacon

1. Em uma panela grande, coloque 2 litros de água e deixe ferver.
2. Adicione meia colher de sopa rasa de sal à água fervente.
3. Coloque 250g de macarrão penne na água fervente e cozinhe conforme as instruções do pacote até que fique al dente.
4. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira ou panela e frite 350g de bacon picado em cubos médios.
5. Mexa o macarrão de vez em quando para que não grude.
6. Quando o bacon estiver pronto, retire parte da gordura, se desejar, e reserve.
7. Em outra panela, doure 3 dentes de alho fatiados em fogo baixo.
8. Adicione 2 caixinhas de 200g de creme de leite e mexa até que comece a borbulhar.
9. Tempere com sal a gosto e uma pitada de noz-moscada ralada.
10. Caso o molho esteja muito grosso, adicione um pouco de leite e misture até obter a consistência desejada.
11. Escorra o macarrão cozido e coloque-o na panela com o molho branco.
12. Misture bem o macarrão no molho.
13. Acrescente pimenta do reino a gosto e verifique o sal.
14. Sirva o macarrão com o molho branco e bacon por cima, finalizando com queijo ralado, se desejar.
15. Aproveite o macarrão penne ao molho branco com bacon bem cremoso e saboroso!