Macarrão com salsicha na panela de pressão

Descubra como preparar um delicioso macarrão com salsicha de forma rápida e prática na panela de pressão. Ideal para quem busca uma refeição rápida e saborosa para o dia a dia. Confira o passo a passo e aproveite essa receita fácil e econômica.

Ingredientes para fazer macarrão com salsicha na panela de pressão

• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1 dente de alho amassado
• 15-20 salsichas cortadas em cubos
• Salsa picada a gosto
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de chá de colorau
• 1 sachê de molho de tomate pronto (340g)
• 500g de macarrão parafuso (ou outro tipo de macarrão)
• Água (suficiente para cobrir o macarrão)
• 1 caixinha de creme de leite (opcional, para deixar o macarrão cremoso)
• Queijo ralado (para servir)
• Manjericão (para finalizar)

Como fazer macarrão com salsicha na panela de pressão

1. Coloque 3 colheres de sopa de óleo ou azeite em uma panela de pressão.
2. Adicione uma cebola média cortada em cubinhos e refogue em fogo médio até começar a dourar.
3. Adicione um dente de alho amassado e frite um pouco.
4. Acrescente 15 ou 16 salsichas cortadas em cubinhos e refogue.
5. Adicione salsa picada, uma colher de chá de sal e uma colher de chá de colorau
6. Acrescente um sachê de molho de tomate de 340g e misture.
7. Adicione 500g de macarrão (tipo parafuso) e cubra com água.
8. Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio até pegar pressão.
9. Quando começar a pressão, conte 3 minutos e desligue o fogo.
10. Aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
11. Se desejar um macarrão cremoso, adicione uma caixinha de creme de leite
12. Transfira para um prato de servir.
13. Opcionalmente, adicione queijo ralado e manjericão por cima.
14. Sirva e aproveite!