Macarrão com Bacon e Calabresa

Confira uma deliciosa receita de macarrão com bacon e calabresa para surpreender no almoço ou jantar. Um prato fácil de preparar, saboroso e que certamente vai agradar a todos. Experimente!

Ingredientes para fazer macarrao com bacon e calabresa

• Macarrão parafuso
• Calabresa (150g)
• Bacon (150g)
• Óleo
• Cebola média
• Pimentão
• Tomates
• Pimenta-do-reino
• Páprica defumada
• Colorau
• Milho em lata
• Ervilha em lata
• Orégano
• Cebolinha congelada
• Coentro congelado
• Azeitonas
• Extrato de tomate concentrado
• Água

Como fazer macarrao com bacon e calabresa

1. Coloque um fio de óleo em uma panela e adicione uma cebola média picada.
2. Quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão para cozinhar.
3. Acrescente 150g de bacon picado na panela com a cebola refogando.
4. Adicione calabresa cortada em rodelas na panela e refogue.
5. Acrescente 4 dentes de alho amassados, pimentão picado e 2 tomates picados na panela e refogue.
6. Escorra o macarrão depois que estiver cozido e passe por água fria.
7. Adicione pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto na panela.
8. Acrescente meia lata de milho escorrido, meia lata de ervilha, uma pitada de orégano, cebolinha picada, azeitonas e 3 colheres de extrato de tomate concentrado na panela.
9. Adicione 1/2 xícara de água na panela para agregar o sabor dos temperos.
10. Ajuste o sal, se necessário.
11. Coloque o macarrão na panela com o molho e misture bem.
12. Transfira para um refratário e sirva.