Macarrão ao Molho Branco com Bacon e Creme de Leite

Delicioso e reconfortante, o macarrão ao molho branco com bacon e creme de leite é uma opção simples e saborosa para uma refeição aconchegante. Com ingredientes facilmente encontrados na despensa, esse prato é perfeito para surpreender a família ou os amigos em um jantar especial. Experimente essa combinação irresistível de sabores e texturas!

Ingredientes para fazer macarrão ao molho branco com bacon e creme de leite

• 250g de macarrão (tipo penne)
• 350g de bacon
• 3 dentes de alho
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Queijo ralado (opcional)

Como fazer macarrão ao molho branco com bacon e creme de leite

1. Em uma panela grande, coloque 2 litros de água e leve ao fogo alto para ferver.
2. Adicione meia colher de sopa rasa de sal à água fervente.
3. Acrescente 250g de macarrão de sua preferência (neste caso, foi usado penne) na água fervente
4. Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do pacote, até que esteja al dente (no ponto desejado)
5. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira ou panela.
6. Corte 350g de bacon em cubos médios e leve-os para fritar na frigideira aquecida
7. Quando o bacon estiver frito, escorra o excesso de gordura e reserve.
8. Em uma panela separada, refogue 3 dentes de alho fatiados em um pouco de azeite até dourarem.
9. Reduza o fogo, e adicione duas caixinhas (200g cada) de creme de leite na panela com o alho.
10. Tempere o molho com duas pitadas de sal, noz-moscada ralada a gosto (opcional) e um pouco de pimenta do reino moída.
11. Deixe o molho aquecer e engrossar um pouco, mexendo regularmente
12. Misture o macarrão cozido ao molho branco, adicionando também o bacon frito.
13. Finalize o prato com queijo ralado por cima, se desejar.
14. Sirva o macarrão ao molho branco com bacon e creme de leite quente e aproveite esta deliciosa refeição!
15. Bom apetite!