Maçã com Pasta de Amendoim

Descubra nesse artigo os benefícios e a deliciosa combinação da maçã com a pasta de amendoim. Aprenda como incluir essa dupla nutritiva em sua dieta de forma simples e saborosa. Experimente e aproveite todos os sabores e nutrientes que essa combinação tem a oferecer!

Ingredientes para fazer maçã com pasta de amendoim

• Amendoim (pasta)
• Maçã
• Ovos
• Xilitol (ou eritritol, stévia, açúcar)
• Canela
• Fermento

Como fazer maçã com pasta de amendoim

1. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180°C.
2. Em uma forma inglesa, unte com óleo de coco e enfarinhe com farinha de amendoim (amendoim batido no liquidificador até virar farinha).
3. Em seguida, reserve um quarto de uma maçã com casca
4. Com o quarto reservado da maçã, utilize um ralador para fazer laços que serão colocados no fundo da forma, e polvilhe um pouco de canela por cima.
5. No liquidificador, adicione os pedaços de maçã, amendoim (cru ou torrado sem casca), ovos e o adoçante de sua preferência (xilitol, eritritol, stévia ou açúcar) na mesma proporção do xilitol.
6. Bata bem os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 2 minutos, até obter uma massa cremosa e uniforme.
7. Acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos apenas para misturar.
8. Despeje a massa na forma preparada, sobre as maçãs e a canela, e distribua de forma uniforme.
9. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
11. Após desenformar, decore com os laços de maçã reservados no fundo da forma.
12. Sirva o bolo de maçã com pasta de amendoim em fatias e aproveite!